söndag 11 september 2011

1929

Vosne-Romanée,
Hugard Ljust o blek rubinröd med bred ljus rand. Blygsam medelstor doft med många parfymerade inslag av sandelträ o enbär. möbelpolisch. Lätt och mjuk, låg fruktintensitet men ints smaklöst. Passerat sedan länge, dock ej oangenämt Provat juni 2010 

lördag 10 september 2011

1988

Roc des Cambes Dubmag. Tät, djup granatrödfärg med tydlig tegel i kanterna. Intensiv stor fruktig doft av tobak och kryddor med lite animaliska köttiga inslag. Koncentrerad mogen frukt och mjuka mogna taniner. Moderat syra. Lång angenäm eftersmak. Imponerande. Augusti 2011 Som bäst 

torsdag 8 september 2011

1947

Ch Lafon Rochet Slotts buteljering. ljus, medelintensiv tegelröd färg. Ger ett visköst intryck. Medelstor frisk o angenäm doft. Ett volatilt inslag. Soya, murket trä och skog tillsammans med stora doser rödavinbär. Trots den söta frukten i smaken biter en hård uppstramande syra fram. Övermoget men charmigt och gott. Sep 2011 som bäst 

onsdag 7 september 2011

1911

Ch Cos d'Estournel
mycket ljus djuprosa färg. Förförisk frisk doft av ceder, tobak och plommon i madeira. Smaken är medelfyllig men mycket mjuk. En frisk syra gör att vinet inte känns platt. Mycket elegant. September 2011 Som bäst 
1959

Ch Laroze Tät, rubinröd färg med rostfärgat skimmer; Stor, fruktintensiv, mogen doft med klassiska toner av russin och korint; smörkola och körsbärmarmelad. Söt frukt av både mörkare och ljusare karaktär. Smaken var fyllig, mjuk med tydliga fruktsmaker. Lång välbalanserad eftersmak. September 2011 Som bäst 

fredag 22 juli 2011

1971

Ch Margaux En butelj I god kondition provad, Klen, tunn och ointressant. Undvik. 2008

torsdag 21 juli 2011

1997

Ch Guiraud
En djup gyllengulfärg som ser något äldre ut än 10 år. Ren, stor doft av syltad aprikos, botrytis och gräddkola med tonar av vanilj och flamberat apelsinskal. Smaken är harmonisk med en härlig gräddig textur. Inte superkoncentrerad men fyllig och rik i en smakrik och väl sammanhållen stil. Eftersmaken är kvardröjande med ett friskt avslut, utan den lila balanserande fatsträvheten som jag uppskattar hos en stor sauternes. Senast provad 2010 Som bäst 