fredag 22 juli 2011

1971

Ch Margaux En butelj I god kondition provad, Klen, tunn och ointressant. Undvik. 2008

torsdag 21 juli 2011

1997

Ch Guiraud
En djup gyllengulfärg som ser något äldre ut än 10 år. Ren, stor doft av syltad aprikos, botrytis och gräddkola med tonar av vanilj och flamberat apelsinskal. Smaken är harmonisk med en härlig gräddig textur. Inte superkoncentrerad men fyllig och rik i en smakrik och väl sammanhållen stil. Eftersmaken är kvardröjande med ett friskt avslut, utan den lila balanserande fatsträvheten som jag uppskattar hos en stor sauternes. Senast provad 2010 Som bäst 

onsdag 20 juli 2011

1998

Ch Poujeaux Provad många gånger. Mörkröd färg med orangröd rand och mörk kärna. Medelstor rund, mogen, ihållande doft med stiltypiska toner av svartvinbär, ceder, rostat kafe, choklad och lite muskot. Smaken är medelfyllig, torr o frisk med rund mjuk mogen frukt och friska taniner. Smakrikt och behagligt välstrukturerat med lång kvardröjande eftersmak. Mycket balanserat och matvänligt. Senast provad 2011, som bäst 
Ch Ducru Beaucaillou Tät mörk rubinröd färg. Stor utvecklad doft, svartvinbär, rostat fat, kaffe och tydlig ceder/blyertspenna. Behagligt fylligt med precision och koncentration. Bra grep i syra och strävhet. Kvardröjande eftersmak. Provad 2008 

tisdag 19 juli 2011

1955

Ch Cheval Blanc En slottsbuteljerad halvbutelj. Tät, djup rubinröd. Stor intensiv, ceder, lakrits, ek, kryddor, läder, tjära, choklad och marinerade körsbär i cognac. Fylligt, smakrikt, välbalanserat och mycket komplext. Lång eftersmak. Senast provad 2010 Som bäst 
Ch Mouton Armailhacq Klar mörk rubinröd färg med tun tegelrand. Mogen doft, läder och svamp med lite ungdomligare drag av svart och röda vinbär. Smaken är fylligigare än väntat. Väl balanserad med utmognade taniner och god syra. provad 2008 
1957

Ch Cheval Blanc
En butelj provad, slottsbuteljering. Genom tegelfärgad med ljus rand. Stor mogen doft, söt frukt och tobak, något parfymerat inslag. Torkade rosor. Medelfyllig, bibehållet grep med både god syra och viss strävhet. Balanserad och komplex. Lång eftersmak med torkad frukt och katrinplommon. En otroligt stark bedrift för årgången. Värt att leta efter. 2008 

måndag 18 juli 2011

1961

Ch Poujeaux slottsbuteljering i perfekt kondition. Mörk, oväntat frisk och fruktig doft. Körsbär & ceder. Fyllig, koncentrerad med god balans och längd. Saknar dock djup och komplexitet. Provad 2010 
Ch Rieussec En butelj provad ur Pharmacias fd vinkällare på krusenbergs herrgård, slottsbuteljering. Butelj i mycket god kondition. Klar bärnsten, Medelstor doft med inslag av hjortron, knäck och nötter.
Bibehållen sötma med balanserande syra, smörkola, julknäck. God eftersmak. Saknar dock lite komplexitet och lite botrytis karaktär. Provad 2011.
1974

Ch Cheval blanc Klar, medelintensiv granatröd färg med bred orange tegelrand. Stor ren mogen doft med söt tobak, söta körsbär, murket trä och bränt gräs. Läder och skog. Medelfyllig, mjuka taniner eftersmaken klingar tomt. Bättre än väntat. Drick up Som bäst 
Ch lÉvangile Två buteljer provade, Djup tegelfärgad med liten brun ton. Medelstor doft med viss intensitet. Torkad frukt och multna löv. Smaken känns tunn och håller inte i samma utsträckning, frisk utmognade taniner och kort eftersmak. Som bäst 

söndag 17 juli 2011

1967

Ch Pape-Climent En butelj provad ur C-J Granquist samling. En av mina första äldre riktigt övertygande exemplar från slottet. Mörkt röd, med tydlig mogen rand. Knuten första minuterna. Stor doft, mogen med tydliga piptokakstoner, ceder, läder och multnalöv. Behaglig fyllighet och struktur. Viss mörkfrukt av mogen karaktär. Kvardröjande eftersmak Provad 2006 
Ch Phelan-Segur Två buteljer provad. Ljus tegelröd färg, Mogen doft med torkad frukt och jord, undervegetation. Lätt och tunn. Uttorkad strävet penetrerar utan vidare den glesa frukten.Undvik 2010

lördag 16 juli 2011

1959

Ch La Croix de Gay ljus, helt igenom mogen tegelfärg; grumlig; stor, intensiv doft med stort djup; toner av cocos, körsbär, russin, moget äpple, stekt bacon, palsternacka och smörkola. Smaken var fyllig, rik och frisk sammetslen med lång komplex eftersmak. provad 2011 Som bäst 

fredag 15 juli 2011

1979

Ch Ferriere Klar, tegelrödfärgad med ljus rand. Medelstor doft med julkrydda, läder och torkad frukt. Lätt och frisk men uttorkad och tunn. Kort eftersmak men inte helt oangenäm. provad 2010, Som bäst 
Ch Yquem Helbutelj. Klar, ljust gyllengul. Stor, intensiv välutvecklad doft, honung, botrytis, fat, mandelmassa, torkade aprikoser och sultan russin, tobak, te och hjortron, Söt, frisk, vital med låga mjuka fat-taniner. God fyllighet med kvardröjande komplex eftersmak senast testad 2008 Som bäst 

torsdag 14 juli 2011

1953

Ch Cheval Blanc Tät, djup granatröd färg, Stor, ihållande intensiv och mycket angenäm doft, fokuserad, fruktintensiv med russin och katrinplommon. Djup, fyllig men mjuk och balanserad, frisk syra, mycket vital, rostat kaffe, mineral, lång eftersmak. provad 2011 Som bäst 
Ch LEnclos buteljerad av v&s/Cruse. Mörk oxblodsfärgad med en tun tegelfärgad rand. Medelstor, mogen dofta med toner av körsbär, läder, cigarr, stekt bacon och hamprep. Fyllig, något uttorkad strävhet, medelgod syra och god eftersmak. Passerad men inte oangenäm. provad 2011 Som bäst 
Ch dArches Lafaurie Djup, ljust gyllene bärnsten. Medelintensiv doft av hjortron och honung. Medelfyllig, viss oxidationsbeska, intorkad sötma. Lång eftersmak. provad 2011 

onsdag 13 juli 2011

1959

Chassagne-Montrachet Rouge J. Drouhin En butelj i god kondition. 2 cm ullage. Mörk intensiv tegelrödfärg. Knuten från start, öppnar upp fint efter fem minuter. Mogen doft av murket trä med drag av vanilj. God mogen frukt med viss russin karaktär. Medelfyllig, helt mogen, mjuksmak med god syra. Saknar en del intensitet i mittenpartiet. God men kort eftersmak. Testad 2010 Som bäst 

Richebourg, A. Bichot Från Povel Ramels källare. Något låg fyllhöjd, ca 5cm ullage. Gnistrande klarröd färg utan brunton. Enorm, överväldigange doft av rosor, söta jordgubbar, tryffel, viol, lakrits, ceder, kryddnejlika och sandelträ, enbär och något så exotiskt som mogen mango. Sammetslen smak, frisk syra och vital balanserad strävhet. Exceptionellt komplex. Testad 2008 Som bäst (6)

Richebourg, P. Brochard En halvbutelj i god kondition. Klarröd färg med orangeröd rand. Stor tilltalande doft med söta, kryddiga inslag. Rödfruk marinerad i tawny port. Len smak med behaglig fyllighet och välbalanserad struktur. Lång eftersmak. Bör vara strålande på helbutelj. Testad 2011 Som bäst 

Vigne de lÉnfant Jesus, Brouchard Mycket ljus, klarröd färg med bred djup tegelrand. Stor doft av multna löv, läder och murket trä. Efterhand blommar frukten fram i klassisk jordgubbs och skogshallonlik stil. Knappt medelfyllig men med viss smakintensitet. Komplex och lång. Testad 2008 Som bäst 

tisdag 12 juli 2011

1929

Ch Pontet Carnet två bt provade, vts nivå. Oväntat mörk i färgen. Medelfyllig, helt mogen strävhet som knappt gör sig påmind. Viss sötma och behagligt lång eftersmak. Testad 2010 Som bäst 

1934

Ch Latour
provad fyra gånger. Ljust briljant rubinröd med bred tegelrand. Doft av solmogna jordgubbar och tryffel. Visst sött inslag av piptobak och ceder. Mogen, medelfyllig söt smak. Ett stort vin utan tvekan. Senast testad 2007 Som bäst 
Ch Coutet St Emilion två buteljer provade. Klart rubinröd, Stor vital doft som överaskar med söta röda bär och kryddor. Smaken är fyllig, mjuk med viss intensitet. En hög frisk syra gör vinet både överaskande matvänligt och vitalt. Som bäst 
Ch Mouton Armaillhac provad två ggr, medelstor fult mogen doft, lite murken först innan en härlig körsbär och jordgubbs doft tar över. Toner av soya och köttfond. Klart passerat men fortfarande fullt vitalt. Fortfarande en viss struktur. Senast testad 2010 Som bäst 

1943

Ch Roumieu
provad tre ggr, underbar krigstids butelj i blått glas. Färgen är djup glittrande bärnsten, doften mycket stor och tilltalande, med klassiska toner av knä, kola och brule. Fyllig och smakrik med viss oxidationsbeska. Bra längd och syra. Senast testad 2011 Som bäst 

1945

Ch Pichon Longueville Comtess Laland
tät, mörk tegelfärg med rubinfärgat skimmer. Klassiska pauillac toner med cassis och blyerts tillsammans med en förvånansvärt koncentrerad doft. Fortfarande en del struktur. Kraftig fällning. Senast testad 2003 Som bäst 

1947

Ch Pichon Longueville Comtess Laland
provad två gånger samt känt doftat av en krossad butelj på den lokala ica-butikens golv. Tegelfärgad med viss brun ton som ger vinet ett trött intryck. Unken, gammal och något kokt doft. Stor besvikelse, klart passé Senast testad 2009 Som bäst 
Ch Petit Village mörk färg, sammetslen frukt, mjuka tanniner, saknar tillräklig komplexitet och djup. Senast testad 2003 Som bäst 
Cotes de Fronsac negosiant butelj, vts, ljus tegelfärg, stor mogen doft av cognacs marinerade röda bär. Söta jordgubbar parat med multna löv och murket trä. En överraskande fyllighet och struktur för åldern och den enkla klassen. Provat 2006 
Ch Caillou Creme de Tete en butelj såld av Knud Jørgensen, Hellerup, Danmark. Ljust bärnstensfärgad, stor sammansatt doft, inslag av hjortron, knäck och saffran. Smaken är intensiv, sötman har torkat in något över tid och en viss oxidationsbeska dröjer i eftersmaken. Provat 2008 