onsdag 11 juni 2008

vinauktion

Så var den av klarad... 00:29 går tåget hem.. 153 flaskor senare...
Vad sägs om dessa skönheter..

tisdag 10 juni 2008

Uppvärmning inför vinauktion.

Så var det vinauktion igen, om en timme sä är det lunsch på prinsen i stockholm. Tillsammas med bla pokermannen och team-stockholm.

Hittills så har jag närvarat vid alla auktioner, och ropat in vin på alla auktioner. Så jag hoppas verkligen på att hitta någon spännande vin även idag. Vad sägs om en Ch. Yquem 1949 i så underbar kondision. Inte den kraftiga stilen som mina favoriter från 1947, utan mer den friska o eleganta, välbalanserade. Lycka till där ute.

Fortsättnig följer..

söndag 8 juni 2008

Tyskt mysterium..

Min gode vän riskanalytikern som arbetat ett antal år på Crédit Swiss o Deutsche bank i Frankfurt, hade den goda smaken att handlade på sig en rad tyska viner under sin vistelse där. Lyckligtvis så var det några som överlevde ända fram tills att vi träffades. Så framförallt på hösten 2007 dracks ett stort antal fantastiska 89:or och 90:or och 92:or från bla Fritz Haag, Cristoffel Erben och J. B. Becker.



Vid tre tillfällen öppnade vi och njöt av J. B. Becker Eltviller Sonnenberg Riesling Auslese 1995. Det var lika spännande varje gång, lite mögel under folieringen, friska fina korkar som så fort de släppt gick lätta att dra. Färgen var djup och så intensivt gyllene, och vinet så visköst i glaset så det såg nästan ut som om det vore en sauternes. Doften var ren, fruktig o intensiv. Honung, marsipan, ananas, torkad aprikos och tydlig mineral ton, mer som gummi och våt skiffer än petrolium. Jag älskar verkligen petrolium doften, även om en hel del personer anser att tydlig petroliumdoft är en produktionsdefekt. För hård press eller liknande. För mig var det i vilket fall första gången som jag provade en halvtorr ”billig” riesling som hade så mycket frukt efter 12 år att det totalt inneslöt petrolium doften. Smaken var fyllig, harmonisk och otroligt välbalanserad. En stålhård rheingau-syra, och tydlig sötma förvandlade vinet till halvtorr och bidrog till en anmärkningsvärd lång eftersmak.

Ett kort tag efter detta så börjar en lång och mödosam förhandling med Frau Becker på bred tysk dialekt om att få möjlighet att köpa loss ett antal äldre årgångar (och unga) från firman. Vi blev mycket förvånade när det så småningom dök upp ett fem blad långt fax med en prislista på de 107 vinerna som fanns tillgängliga i lager, vin från mitten av 80-talet o framåt. Och så gott som samtliga viner med ett systembolagspris på mellan 139 och 239kr. Otroligt glad över detta fantastiska fynd så väljer vi ut de 12 mest spännande vinerna, av olika årgång, kvalitet och ursprung, och beställer hem som varuprov och som anländer tre fyra dagar senare. Så vi arrangerar en stor Rheingau-provning i geflevinkällare med ett flertal konkurrenter på plan i förvissning om att Becker skulle gå segrande ur striden.

Jag öppnar upp flaskorna i källaren, perfekta korkar, perfekta etiketter och rena flaskor. Underbart. Börjar provningen med en fantastisk utveckad 2006 med fin päronfrukt och mineral, ordentlig syra o bra längd. Det här kan bara sluta bra…

Ett par viner senare, första äldre årgången, en spätlese 1998, tydligt oxiderad, tråkigt, men att en spätlese inte skulle klara 10 år kunde väl vara okej. Vidare en auslese 95:a från wallufer overberg, bättre men oxiderad. Ja, ja tänker jag, alla vet att Eltviller är ett bättre läge och börjar känna hur jag famlar efter sista halmstråt och öppnar en 95:a. Knappt njutbar. Definitivt för oxiderad för att det ska vara ok. Mina drömmar går i kras.

Så frågan blir, som ni kan se på bilden så är riskanalytiker-johans flaskor klart medförda, enligt honom så köpte han ju vinerna för direkt konsumtion, så han behandlade ju de lite därefter, ni vet, bakluckan på bilen o liknande. Medans de andra flaskorna kom från producentens egen källare i perfekt pondision. Och var övermogna. De kändes inte direkt onaturligt oxiderade heller, de kändes bara övermogna! Hur? Varför ??


Hittade bara en bild på 94:an, de var också underbara. Men som ni ser så har de flaskorna stått ut med en del på sin brokiga resa till sverige.

lördag 7 juni 2008

Vad är det med Petrus och Finland?

Inspirerad av Konjären så måste jag ju bräcka honom med att betätta att jag var inbjuden till en Ch Petrus provning i Finland den 24 Maj i år men åkte inte. Och jag kommer ångra mig resten av mitt liv, spännande nog samma datum som min mamma fyllde 50 år.

Årgångarna 1945, 1947, 1949, 1950, 1952, 1955, 1959, 1964, 1970, 1971, 1973, 1975, 1982, 1983, 1985, 1988, 1989, 1990, 2000 och 2003 skulle provas, däribland ett antal Van-der-Meulen buteljeringar.

Och allt för den ringa kostnaden av 29700 sek ink rabbat.




Bilden är den flaska Ch Petrus 1947 som gick på stockholmsauktionsverk den 27 November 2006 för en liten nätt summa på 30 040 kr.