1967
Ch Pape-Climent En butelj provad ur C-J Granquist samling. En av mina första äldre riktigt övertygande exemplar från slottet. Mörkt röd, med tydlig mogen rand. Knuten första minuterna. Stor doft, mogen med tydliga piptokakstoner, ceder, läder och multnalöv. Behaglig fyllighet och struktur. Viss mörkfrukt av mogen karaktär. Kvardröjande eftersmak Provad 2006
Ch Phelan-Segur Två buteljer provad. Ljus tegelröd färg, Mogen doft med torkad frukt och jord, undervegetation. Lätt och tunn. Uttorkad strävet penetrerar utan vidare den glesa frukten.Undvik 2010
söndag 17 juli 2011
lördag 16 juli 2011
fredag 15 juli 2011
1979
Ch Ferriere Klar, tegelrödfärgad med ljus rand. Medelstor doft med julkrydda, läder och torkad frukt. Lätt och frisk men uttorkad och tunn. Kort eftersmak men inte helt oangenäm. provad 2010, Som bäst
Ch Yquem Helbutelj. Klar, ljust gyllengul. Stor, intensiv välutvecklad doft, honung, botrytis, fat, mandelmassa, torkade aprikoser och sultan russin, tobak, te och hjortron, Söt, frisk, vital med låga mjuka fat-taniner. God fyllighet med kvardröjande komplex eftersmak senast testad 2008 Som bäst
Ch Ferriere Klar, tegelrödfärgad med ljus rand. Medelstor doft med julkrydda, läder och torkad frukt. Lätt och frisk men uttorkad och tunn. Kort eftersmak men inte helt oangenäm. provad 2010, Som bäst
Ch Yquem Helbutelj. Klar, ljust gyllengul. Stor, intensiv välutvecklad doft, honung, botrytis, fat, mandelmassa, torkade aprikoser och sultan russin, tobak, te och hjortron, Söt, frisk, vital med låga mjuka fat-taniner. God fyllighet med kvardröjande komplex eftersmak senast testad 2008 Som bäst
torsdag 14 juli 2011
1953
Ch Cheval Blanc Tät, djup granatröd färg, Stor, ihållande intensiv och mycket angenäm doft, fokuserad, fruktintensiv med russin och katrinplommon. Djup, fyllig men mjuk och balanserad, frisk syra, mycket vital, rostat kaffe, mineral, lång eftersmak. provad 2011 Som bäst
Ch LEnclos buteljerad av v&s/Cruse. Mörk oxblodsfärgad med en tun tegelfärgad rand. Medelstor, mogen dofta med toner av körsbär, läder, cigarr, stekt bacon och hamprep. Fyllig, något uttorkad strävhet, medelgod syra och god eftersmak. Passerad men inte oangenäm. provad 2011 Som bäst
Ch dArches Lafaurie Djup, ljust gyllene bärnsten. Medelintensiv doft av hjortron och honung. Medelfyllig, viss oxidationsbeska, intorkad sötma. Lång eftersmak. provad 2011
Ch Cheval Blanc Tät, djup granatröd färg, Stor, ihållande intensiv och mycket angenäm doft, fokuserad, fruktintensiv med russin och katrinplommon. Djup, fyllig men mjuk och balanserad, frisk syra, mycket vital, rostat kaffe, mineral, lång eftersmak. provad 2011 Som bäst
Ch LEnclos buteljerad av v&s/Cruse. Mörk oxblodsfärgad med en tun tegelfärgad rand. Medelstor, mogen dofta med toner av körsbär, läder, cigarr, stekt bacon och hamprep. Fyllig, något uttorkad strävhet, medelgod syra och god eftersmak. Passerad men inte oangenäm. provad 2011 Som bäst
Ch dArches Lafaurie Djup, ljust gyllene bärnsten. Medelintensiv doft av hjortron och honung. Medelfyllig, viss oxidationsbeska, intorkad sötma. Lång eftersmak. provad 2011
onsdag 13 juli 2011
1959
Chassagne-Montrachet Rouge J. Drouhin En butelj i god kondition. 2 cm ullage. Mörk intensiv tegelrödfärg. Knuten från start, öppnar upp fint efter fem minuter. Mogen doft av murket trä med drag av vanilj. God mogen frukt med viss russin karaktär. Medelfyllig, helt mogen, mjuksmak med god syra. Saknar en del intensitet i mittenpartiet. God men kort eftersmak. Testad 2010 Som bäst
Richebourg, A. Bichot Från Povel Ramels källare. Något låg fyllhöjd, ca 5cm ullage. Gnistrande klarröd färg utan brunton. Enorm, överväldigange doft av rosor, söta jordgubbar, tryffel, viol, lakrits, ceder, kryddnejlika och sandelträ, enbär och något så exotiskt som mogen mango. Sammetslen smak, frisk syra och vital balanserad strävhet. Exceptionellt komplex. Testad 2008 Som bäst (6)
Richebourg, P. Brochard En halvbutelj i god kondition. Klarröd färg med orangeröd rand. Stor tilltalande doft med söta, kryddiga inslag. Rödfruk marinerad i tawny port. Len smak med behaglig fyllighet och välbalanserad struktur. Lång eftersmak. Bör vara strålande på helbutelj. Testad 2011 Som bäst
Vigne de lÉnfant Jesus, Brouchard Mycket ljus, klarröd färg med bred djup tegelrand. Stor doft av multna löv, läder och murket trä. Efterhand blommar frukten fram i klassisk jordgubbs och skogshallonlik stil. Knappt medelfyllig men med viss smakintensitet. Komplex och lång. Testad 2008 Som bäst
Chassagne-Montrachet Rouge J. Drouhin En butelj i god kondition. 2 cm ullage. Mörk intensiv tegelrödfärg. Knuten från start, öppnar upp fint efter fem minuter. Mogen doft av murket trä med drag av vanilj. God mogen frukt med viss russin karaktär. Medelfyllig, helt mogen, mjuksmak med god syra. Saknar en del intensitet i mittenpartiet. God men kort eftersmak. Testad 2010 Som bäst
Richebourg, A. Bichot Från Povel Ramels källare. Något låg fyllhöjd, ca 5cm ullage. Gnistrande klarröd färg utan brunton. Enorm, överväldigange doft av rosor, söta jordgubbar, tryffel, viol, lakrits, ceder, kryddnejlika och sandelträ, enbär och något så exotiskt som mogen mango. Sammetslen smak, frisk syra och vital balanserad strävhet. Exceptionellt komplex. Testad 2008 Som bäst (6)
Richebourg, P. Brochard En halvbutelj i god kondition. Klarröd färg med orangeröd rand. Stor tilltalande doft med söta, kryddiga inslag. Rödfruk marinerad i tawny port. Len smak med behaglig fyllighet och välbalanserad struktur. Lång eftersmak. Bör vara strålande på helbutelj. Testad 2011 Som bäst
Vigne de lÉnfant Jesus, Brouchard Mycket ljus, klarröd färg med bred djup tegelrand. Stor doft av multna löv, läder och murket trä. Efterhand blommar frukten fram i klassisk jordgubbs och skogshallonlik stil. Knappt medelfyllig men med viss smakintensitet. Komplex och lång. Testad 2008 Som bäst
tisdag 12 juli 2011
1929
Ch Pontet Carnet två bt provade, vts nivå. Oväntat mörk i färgen. Medelfyllig, helt mogen strävhet som knappt gör sig påmind. Viss sötma och behagligt lång eftersmak. Testad 2010 Som bäst
1934
Ch Latour provad fyra gånger. Ljust briljant rubinröd med bred tegelrand. Doft av solmogna jordgubbar och tryffel. Visst sött inslag av piptobak och ceder. Mogen, medelfyllig söt smak. Ett stort vin utan tvekan. Senast testad 2007 Som bäst
Ch Coutet St Emilion två buteljer provade. Klart rubinröd, Stor vital doft som överaskar med söta röda bär och kryddor. Smaken är fyllig, mjuk med viss intensitet. En hög frisk syra gör vinet både överaskande matvänligt och vitalt. Som bäst
Ch Mouton Armaillhac provad två ggr, medelstor fult mogen doft, lite murken först innan en härlig körsbär och jordgubbs doft tar över. Toner av soya och köttfond. Klart passerat men fortfarande fullt vitalt. Fortfarande en viss struktur. Senast testad 2010 Som bäst
1943
Ch Roumieu provad tre ggr, underbar krigstids butelj i blått glas. Färgen är djup glittrande bärnsten, doften mycket stor och tilltalande, med klassiska toner av knä, kola och brule. Fyllig och smakrik med viss oxidationsbeska. Bra längd och syra. Senast testad 2011 Som bäst
1945
Ch Pichon Longueville Comtess Laland tät, mörk tegelfärg med rubinfärgat skimmer. Klassiska pauillac toner med cassis och blyerts tillsammans med en förvånansvärt koncentrerad doft. Fortfarande en del struktur. Kraftig fällning. Senast testad 2003 Som bäst
1947
Ch Pichon Longueville Comtess Laland provad två gånger samt känt doftat av en krossad butelj på den lokala ica-butikens golv. Tegelfärgad med viss brun ton som ger vinet ett trött intryck. Unken, gammal och något kokt doft. Stor besvikelse, klart passé Senast testad 2009 Som bäst
Ch Petit Village mörk färg, sammetslen frukt, mjuka tanniner, saknar tillräklig komplexitet och djup. Senast testad 2003 Som bäst
Cotes de Fronsac negosiant butelj, vts, ljus tegelfärg, stor mogen doft av cognacs marinerade röda bär. Söta jordgubbar parat med multna löv och murket trä. En överraskande fyllighet och struktur för åldern och den enkla klassen. Provat 2006
Ch Caillou Creme de Tete en butelj såld av Knud Jørgensen, Hellerup, Danmark. Ljust bärnstensfärgad, stor sammansatt doft, inslag av hjortron, knäck och saffran. Smaken är intensiv, sötman har torkat in något över tid och en viss oxidationsbeska dröjer i eftersmaken. Provat 2008
Ch Pontet Carnet två bt provade, vts nivå. Oväntat mörk i färgen. Medelfyllig, helt mogen strävhet som knappt gör sig påmind. Viss sötma och behagligt lång eftersmak. Testad 2010 Som bäst
1934
Ch Latour provad fyra gånger. Ljust briljant rubinröd med bred tegelrand. Doft av solmogna jordgubbar och tryffel. Visst sött inslag av piptobak och ceder. Mogen, medelfyllig söt smak. Ett stort vin utan tvekan. Senast testad 2007 Som bäst
Ch Coutet St Emilion två buteljer provade. Klart rubinröd, Stor vital doft som överaskar med söta röda bär och kryddor. Smaken är fyllig, mjuk med viss intensitet. En hög frisk syra gör vinet både överaskande matvänligt och vitalt. Som bäst
Ch Mouton Armaillhac provad två ggr, medelstor fult mogen doft, lite murken först innan en härlig körsbär och jordgubbs doft tar över. Toner av soya och köttfond. Klart passerat men fortfarande fullt vitalt. Fortfarande en viss struktur. Senast testad 2010 Som bäst
1943
Ch Roumieu provad tre ggr, underbar krigstids butelj i blått glas. Färgen är djup glittrande bärnsten, doften mycket stor och tilltalande, med klassiska toner av knä, kola och brule. Fyllig och smakrik med viss oxidationsbeska. Bra längd och syra. Senast testad 2011 Som bäst
1945
Ch Pichon Longueville Comtess Laland tät, mörk tegelfärg med rubinfärgat skimmer. Klassiska pauillac toner med cassis och blyerts tillsammans med en förvånansvärt koncentrerad doft. Fortfarande en del struktur. Kraftig fällning. Senast testad 2003 Som bäst
1947
Ch Pichon Longueville Comtess Laland provad två gånger samt känt doftat av en krossad butelj på den lokala ica-butikens golv. Tegelfärgad med viss brun ton som ger vinet ett trött intryck. Unken, gammal och något kokt doft. Stor besvikelse, klart passé Senast testad 2009 Som bäst
Ch Petit Village mörk färg, sammetslen frukt, mjuka tanniner, saknar tillräklig komplexitet och djup. Senast testad 2003 Som bäst
Cotes de Fronsac negosiant butelj, vts, ljus tegelfärg, stor mogen doft av cognacs marinerade röda bär. Söta jordgubbar parat med multna löv och murket trä. En överraskande fyllighet och struktur för åldern och den enkla klassen. Provat 2006
Ch Caillou Creme de Tete en butelj såld av Knud Jørgensen, Hellerup, Danmark. Ljust bärnstensfärgad, stor sammansatt doft, inslag av hjortron, knäck och saffran. Smaken är intensiv, sötman har torkat in något över tid och en viss oxidationsbeska dröjer i eftersmaken. Provat 2008
onsdag 1 december 2010
Ridge Monte Bello 2007
Av en händelse så råkade jag trycka i mig något glas Monte Bello 2007 igår. Och det sken verkligen med sin stilistiska elegans. Klart en av de bästa ridge jag provat. Jag vet att vinet fått låga RP pgv något lägre koncentration om jag förstått det hela rätt. Men ack så gott det var. Betydligt mer välbalancerat är de tidigare årgångarna som jag testat. Smått imponerande.
Ridge Monte Bello 2007
Tät, mörkröd färg med någon blå ton. Frisk, intensiv doft med mynta, cassis, choklad, lakrits och viol! Fruktig o behagligt fyllig med mogna mjuka taniner och frisk syra. En balanserad fatkaraktär i smaken. Lakrits, mineral, välbalancerat, friskt, märkling väl integrerad ek, troligen lätt rostade.. Underbart !
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)