tisdag 14 februari 2012

1955

Nuits-Saint-Georges, A. Bichot
En butelj provad, tappad på egendomen. 3 cm ullage. Mörk intensiv tegelfärg. Stor mogen sötaktig insmickrande doft som förvånar i fråga om intensitet. Rik, fyllig smak med behaglig intensitet och längd. Kraftig fällning. Testad okt 2011 

Vosne-Romanée A. Bichot En butelj provad, tappad på egendomen. 2,5 cm ullage. Anmärkningsvärt ojämnt munblåst butelj. Mörk intensiv tegelfärg med mörk kärna. Något återhållen doft som blommar upp storartat efter ca 15 min. Mogen sötaktig kryddig doft. Mogen Pinot när den visar upp sina bästa sidor. Fyllig smak med frisk syra och behagliga vitala spår av tannin. Kraftig fällning. Testad okt 2011 

Cru Lacareyre St-Croix-du-Mont Ljust guldfärgad. Medelstor doft av råsocker och kola. Påtaglig ton av badhus. Medelfyllig, frisk smak med en överraskande välbalanserad sötma. Saknar komplexitet och djup. Kvardröjande eftersmak. Feb 2012 

Ch Cheval Blanc En slottsbuteljerad halvbutelj. Tät, djup rubinröd. Stor intensiv, ceder, lakrits, ek, kryddor, läder, tjära, choklad och marinerade körsbär i cognac. Fylligt, smakrikt, välbalanserat och mycket komplext. Lång eftersmak. Senast provad 2010 Som bäst 

Ch Mouton Armailhacq Klar mörk rubinröd färg med tun tegelrand. Mogen doft, läder och svamp med lite ungdomligare drag av svart och röda vinbär. Smaken är fylligigare än väntat. Väl balanserad med utmognade taniner och god syra. provad 2008 

Inga kommentarer: