onsdag 16 juli 2008

Mat hos Konjären (igen) In-Real-time Del 4

Redaktören sätter Rubrik:

Varmrättsvinerna är nu provade.

Rauzan-Segla 1996 föll verkligen Konjären och även Whiskymannen, Redaktören och konjärens-ITman i smaken. Stram, svartvinbär o ceder, frisk o elegant. Helt underbar.
Thelema Cabernet Sauvignon uppvisar en stor, mogen doft, mycket frukt och en av alla doftelement är tydlig grön paprika. Vilket jag tror är en viss procent pinotage som har varit delvis litt omogen. Mellan trevlig doft, men i allmänhet rätt trevlig.
Tyvärr så får ju inte Chateau Montus det utrymme som vinet kräver ikväll, men sammantaget så är vinet som väntat. Doften är stram, tydlig ceder, fat, lakrits, bränt gummi. Fylligt och intensivt i munnen till en början och sedan naturligtvis, öronbedövande strävle.. På något sätt så är ju vinet relativt välbalanserat.

Nu blir det Chateau Suduiraut

1 kommentar:

Anonym sa...

Svårt att sätta rubrik om man inte får läsa texten och veta vinklingen - men man kan sätta den i efterhand också...

Vad sägs om "Rauzan Segla upp som segrare"
...
"Svartvinbär och ceder kvällens smaksensation"
...
"Makalös Margaux mosade motståndarna"
...
eller kanske kortare rubrik i större storlek - helt enkelt:
"Mäktigt, Margaux!"


/Redaktörn